Finca San Jose udtrykker dyb rød frugt, har en let syrlighed, som med frugtrester fra rosiner og blommer. Den har noter fra tropiske frugter og er behagelig sød.
Kaffen fylder munden med masser af smag og så alligevel lidt tørhed til sidst. Hvis du laver espressodrikke med mælk kan du forvente chokoladesmag, med lækker fylde til sidste dråbe.
100% arabicabønner af sorten Catuai.